Articolo a cura di Anna Bonacina

Il Grande Gatsbydi frances Scotto Fitzgerald viene pubblicato il 10 aprile del 1925 e diviene il ritratto di un’epoca. Ambientato a New York e a Long Island durante l’estate del 1922, Il grande Gatsbyè il più acuto ritratto dell’anima dell’età del jazz, con le sue contraddizioni, il suo vittimismo e la sua tragicità.

E fra feste in piscina e cocktail non possono mancare anche dei deliziosi dolcetti…

 

“Lo portai in dispensa, dove lanciò uno sguardi di lieve rimprovero alla finlandese. Insieme esaminammo i dodici pasticcini al limone presi in pasticceria.

“Vanno bene?” chiesi.

“Certo, certo! Perfetto!”, e aggiunse con voce assente, “Vecchio mio”.

Il Grande Gatsby, Francio Scott Fitzgerald

 

 

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Muffin al limone con Jay Gatsby

Ingredientiper dodici muffin240g burro
200g di zucchero semolato
La scorza e il succo di un limone succoso
3 uova
300g farina
1 bustina di lievito

 

Preriscaldiamo il forno a 170 gradi e imburriamo lo stampo per i muffin

Facciamo sciogliere il burro e lo zucchero e poi aggiungiamo la scorza del limone. Poi è il turno delle uova, una alla volta, e incorporiamo un cucchiaio pieno di farina se la miscela si separa. Quando le uova sono ben incorporate, aggiungiamo il succo di limone e infine il resto della farina.

Dividiamo la pastella nei 12 contenitori per muffin; ognuno dovrebbe essere pieno per circa 2/3. E cospargiamo con un po’ di zucchero la cima di ogni muffin.

Inforniamo per 20-25 minuti finché lo zucchero non si rompe e controlliamo la cottura con un bastoncino e, quando sono cotti, sforniamo e lasciamo raffreddare nei loro contenitori.

 

 

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ANNA BONACINA

Nata in Friuli, Anna Bonacina cresce circondata da storie e libri intuendo fin da bambina che essi sono le porte per un altro mondo. Dopo essersi laureata in Lingue e Letterature Straniere e aver conseguito un dottorato in Letterature Comparate, diventa bibliotecaria, rimanendo dunque circondata da storie e libri. Adesso vive a Udine, e al lavoro in biblioteca unisce la passione per la scrittura, la lettura, il suo gatto nero e il cioccolato.

Per la casa editrice HarperCollins Italia è recentemente uscito il suo primo romanzo, Petite, la perla del Moulin Rouge.