COSA E SOPRATTUTTO PERCHE’!
Nell’articolo precedente abbiamo visto che lavorare sulla massa muscolare nella “quantita’” e “qualita’” giusta sia un efficacissima maniera per rimanere in forma e conferire un aspetto tonico e modellato alle nostre forme.
Vi ho lasciato con la curiosita’ di… sapere cosa fare e come farlo a questo punto. Vi chiedo ancora un briciolo di pazienza perche’ prima di addentrarmi nel tema “cosa fare” mi soffermerei ancora sul tema ancora piu’ importante , il perche’. In gran parte abbiamo visto nell’articolo precedente che lavorare con sovraccarichi e’ una strategia utile a ottenere un aspetto tonico e modellato Questo per delle considerazioni fisiologiche che abbiamo visto.
Abbiamo visto anche che eccedere non e’ efficace, ma anzi porta a dei risultati esteticamente non gratificanti, enfatizzando ritenzione di liquidi e volumizzazione delle cellule muscolari. Ci siamo soffermati sui luoghi comuni radicati su “donne e pesi” e da la’ abbiamo concluso che lavorare sulla massa muscolare con i sovraccarichi funziona. L’ultimo concetto da aggiungere per capire PERCHE’ LAVORARE SULLA MASSA MUSCOLARE e’ straordinariamente efficace e importate , e’ che la massa muscolare condiziona in positivo LO STATO METABOLICO. In altre parole, ci permette di bruciare di piu’ a riposo. Aumenta la nostra cilindrata metabolica, facendo si’ che ci sia molta mobilitazione di macronutrienti assunti con l’ alimentazione e poco deposito di massa grassa. Ho reso in maniera semplice e definitiva il concetto senza addentrarmi in complesse dissertazioni di fisiologia.
Cosa vuole dire nel concreto MIGLIORARE IL PROPRIO STATO METABOLICO? Vuole dire migliorare lo stato , l’equilibrio , la sinergia di alcuni parametri che ne condizionano quest’ultimo. Ne riconosceremo 4 fondamentali:
_Primo la glicemia, cioe’ il livello di glucosio nel sangue.
_ Il glucosio e’ lo zucchero di riferimento per il corpo umano, carburante preferenziale di cervello e muscoli oltre che globuli rossi.
_Il glucosio insieme ai trigliceridi sono i carburanti d’elezione del nostro corpo.
_Se la vostra utilitaria per fare un esempio va a benzina super, per fare un paragone , il nostro corpo “va “ a glucosio e trigliceridi.
La glicemia aumenta quanto piu’ carboidrati si assumono con la dieta, e avere alti livelli di zuccheri nel sangue porta alla lunga a ingrassare per effetto dell’azione dell’insulina, un ormone. Oltre che rischi gravi per la salute, come il diabete. Secondo fattore avere tanti mitocondri nel proprio corredo cellulare, organuli dove all’interno della cellula avviene l’ossidazione dei grassi. Averne una buona popolazione , che puo’ essere indotta anche dall’attivita’ fisica o da strategie alimentari corrette, porta a essere ben disposti a bruciare grassi.
Terzo fattore , avere un buon livello di MASSA MUSCOLARE. E su questo ci siamo dilungati abbastanza .
Quarto fattore, avere un basso livello di trigliceridi nel sangue, che sono di fatto dei grassi che circolano nel sangue e che se in eccesso portano a depositare grasso nei depositi. Anche qui non ci soffermeremo per brevita’ sui meccanismi che portano a questo risultato.
Il concetto da portare a casa riassumendo e’:
Fare attivita’ con sovraccarichi serve eccome ( ci crea un buon livello di massa muscolare e brucia glucosio, il nostro carboidrato vitale), fare attivita’ cardio a livelli di intensita’ che vedremo ci serve ad aumentare la popolazione di mitocondri e mangiare quantita’ contenute di carboidrati , meglio se dissociate dai grassi serve a tenere sotto controlli glicemia e trigliceridi. Come vedete il quadro diventa sempre piu’ chiaro.
Nel prossimo articolo, chiudiamo il cerchio e capiremo cosa fare. Quale attivita’ e’ piu’efficace e per quale motivo.
Francesco Simone, autore e ideatore del progetto #InFormaConLeForme, Salute e Armonia delle forme per la donna Curvy.
Presenter fitness, redattore di articoli su Salute, alimentazione, lifestyle, direttore e consulente tecnico centri fitness.
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